王記餃子館

老闆的單車環島夢 - 第二日

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2010/10/12  星期二  起點:台中-清水  終點:台南市 
騎乘里程：187.19
騎乘時間：08:52
平均時速：21 km/H

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老闆的單車環島夢 - 第一日

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2010/10/11  星期一  起點:桃園-大溪  終點:台中-清水  
騎乘里程：131.34 
騎乘時間：未記錄
平均時速：未記錄
原本是計畫10/10展開環島之旅
但是10/10恰巧遇到週日
家中成員都要返家聚會
再加上拜把兄弟大熊週一休假要陪騎
而且感覺周日外面的道路都非常壅擠
所以就延後了一天
轉眼就來到出發日
早上起床就先測試了從新自行車基金會租借來的衛星定位
讓家人能隨時掌握老闆當下的位置
也為自己紀錄這趟環島的足跡
由於沒有既定的路線跟行程
打算走到哪住到哪
所以不需要趕路
出發前再次確認一下裝備是否都帶齊了
東摸摸西摸摸
約十點半出發囉~~

↑收下爸媽及老姐裝滿祝福的紅包(是裝滿現金啦!!這個才是最實際的~~坷坷~~)
出發囉~
首先要騎至距離老闆家約2公里處的萊爾富便利商店等待遠從土城前來會合的老友熊哥
便利商店非常近
一下子就到了
在此等待並調整一下期待的心情~

↑便利商店等待中的藍藍路

↑約莫半個小時的時間熊哥來囉!!

在此閒話家常
也讓已經拼了二十多公里的熊哥休息一下
接著就朝台3線龍潭方向前進~~

↑耶~~出發了~~

騎了將近10公里左右來到了龍潭大池
此時已是正午時分了
當然要解決民生問題
這樣說來有點誇張
騎不到一個小時就要血拼了
不過換個角度想
咱們熊哥已經騎了三十多公里
也該休息休息嘍~~
龍潭大池旁要吃啥麼?
熊哥首選復園控肉飯
這間小店我在幾年前就有來吃過了
確實物超所值
尤其是他那免費喝到飽的濃郁味增湯更是一絕
可自己無限加蔥
每到用餐時間可是高朋滿座
進入餐廳後準備點餐
但由於昨夜沒睡好在加上今日還沒運動到
所以並沒有非常飢餓
和熊哥商量後
決定與熊哥分食他的控肉飯~

↑在龍潭大池旁有名的復園控肉飯

↑看起來可口無比的控肉飯+香腸，還有滿滿蔥花的味增湯

↑用餐時間高朋滿座

↑順便來瓶關西農會出產的仙草茶，不便宜一瓶要價40大洋，味道還滿濃郁的

↑出名的濃郁味增湯現在已限量供應，一碗飯只能舀一碗湯，多盛一碗10大洋，還是相當划算

↑茶足飯飽，一碗飯一碗湯分食後四大皆空!!

吃飽後調整了一下腳踏車座墊
讓騎乘更加舒適後就繼續上路了~

↑騎上龍潭新埔路，鄉間小路讓人心曠神怡

↑順順著騎一轉眼就進入新竹市了


↑都已經十月中了居然還高溫不下，令人眼冒金星的35度C

↑藍藍路與新竹東門(迎曦門)合照

由於中午兩隻怪物只分食了一碗飯
來到這也開始有飢餓的感覺了~~
二話不說前往擁有眾多小吃的新竹城隍廟

↑天氣炎熱來杯清涼的仙草撞奶

↑止餓又清爽的潤餅捲

↑下午小點，清涼又清爽!!

↑郭家潤餅果然不是蓋的，餡料飽滿~~超可口~~

↑本人對鮮奶過敏，所以來了杯冬瓜鮮草絲~~清涼解渴~~
小點過後繼續上路
沿著台1線前進至81.500K處右轉美山聯絡道
進入台61線西濱道路香山自行車道
香山自行車道全長有17公里
我們從此處進入已經算是尾端了
僅剩大約5~6公里
穿過尾端就進入苗栗縣了

↑與藍藍路非常搭的自行車道

↑騎乘在自行車道上讓人非常舒適

↑藍天襯托下的白雲橋更顯光亮白皙!!

↑到達自行車道終點囉，也意味著將進入苗栗縣!!
繼續前進
就是不見苗栗縣界
進入苗栗縣後緊接著就是通霄外環道的連續上坡大考驗
這是環島路線西部唯一的連續上坡
坡度尚可
就是距離較長了一點


↑挑戰苗栗爬坡道!!

↑明明寫著爬坡道終點，但一眼望去卻還是上坡
過了通霄爬坡道後一路就到了苑裡囉!!
熊哥推薦了一家苑裡不錯的小吃
金光肉圓
由於到了苑裡已經傍晚6:30了
就休息一下順便品嚐看看這會發光的肉圓!!

↑金光肉圓到囉!!很好找就在火車站正前方道路約100公尺左手邊~

↑來份肉圓還有招牌香腸

肉圓彈Q可口
更讚的是他的調味醬
濃郁香甜又滑口
至於香腸是用炸的
很香，而且入口時香腸邊的肉汁相當滑順
非常推薦~
完食後繼續前進
來到位於大甲的捷安特倉庫
就在省道旁
還有明顯的LED跑馬燈

↑有些事現在不做，永遠也不會做了~~是指"辭頭路"嗎!?~~呵~~I DO IT!!

接著就進入大甲鎮中心~
鎮瀾宮到囉!!

↑夜晚的鎮瀾宮多了份寧靜!!

來到大甲已經接近八點了
早已知道鎮瀾宮旁的夜市熱鬧非凡
準備在此享用豐富的晚餐
啥~~剛剛已經吃過肉圓了??~那只是塞塞牙縫的小點而已啦!!
熊哥馬上招喚在地的表妹前來帶路~
首先推薦的是炒牛肉麵

↑阿原炒牛肉麵~~炒牛肉麵就是他的招牌了


↑炒牛肉麵上菜囉!!

白麵條雖然事先煮過再炒
但是相當入味而且不失Q度
勾芡的也很恰當
每口麵條都沾黏著醬汁
牛肉相當多
分量也相當足
料好實在!!
接著來點甜點~

↑歐鄉冰品

↑這是我相當愛的泡泡冰

雖然這家泡泡冰不是現打的
不過口感依然相當綿密
還不錯!!
接著在與熊妹告辭後決定今天要前往台中清水落腳
在離開大甲前
有一樣東西讓我非常難忘
就是多年前從大甲買回家煮的芋頭
香Q綿密
大甲芋頭眾所皆知
希望能在離開大甲前能有機會嘗到芋頭冰
不過還真奇怪
找了大半天
就是沒有賣芋頭冰的攤販
連芋頭的甜品都沒有
大甲不是出芋頭嗎??
超傷心~~
最後決定找一個清爽的涼品來替代
以解嘴饞之苦~

↑這間綠豆沙牛奶好像滿特別的，就來嚐看看吧!!

↑老闆，來杯綠豆沙牛奶~~
這杯是先倒入四分之一的牛奶然後再加入四分之三的綠豆沙
老闆交代喝前要先搖一搖
嗯~~~~口感非常的柔順
而且還有淡淡的奶香
還不錯
好險沒踩到地雷!!
邊喝邊朝清水前進
接近晚間十點終於到達清水
並順利入住旅館
今天選擇方便的汽車旅館
位於台1線162.900K處的月桂冠汽車旅館
他有三個房間在一樓
是大理石地面
可以把鐵騎牽入
也比較安心
價格1260還可以接受
也懶得再找
畢竟時間也不早了
待會洗好澡還要去買宵夜哩~~~YA~~~

↑夜間優閒逛清水，消夜戰利品!!
第一天的行程順利通過
今日比較晚出門
沒想到還能到清水
算是相當不錯
放輕鬆與好友邊暢飲邊閒聊
真是人生一大享受
吃完消夜後飽飽的睡去
真的太幸福了
結論只有一個
這趟旅程一定是越騎越肥阿~~~~YA~~~
待續~~~~~

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老闆的單車環島夢 - 首部曲

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泰美麗-盛開的花朵

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來到泰國也有些時日了
這段時間偶爾有機會能出去走走
但機會其實不多
在國外工作其實也是很辛苦的
尤其是在制度尚未完善的公司
生活起居樣樣都要靠自己
很少人會關心你們生活過的如何
大多只會關心你們的工作做的如何
有時候大老闆可能是很重視這一部份
但高階主管卻忽略了這一塊
讓整個政策無法連貫
受到影響的還是這些基層的幹部
能撐就撐
慢慢工作的鬥志就融化了
時間過的真快
在泰國已經有兩年的時間
感覺自已經愛上這塊土地
除了美麗的風景之外
還有和善的人民
偶有時間空檔
就背著背包四處走走
調整一下心情
雖然所到之處
屈指可數
但每當看到這些盛開的花朵
陽光般的模樣
就讓人好舒服
這兩天比較有時間
就來與大家分享一下這陽光般盛開的花朵
09年潑水節長假
終於有機會去了解一下泰國當地的生活
一行人向泰國北部出發
這趟旅程稱為－泰放鬆之民生考察
這一週期間走訪了大城－素可泰－曼谷－華欣
Sukhothai-Tourist Information Center (速可泰－遊客中心)


Hua Hin-Maruekhathaiyawan Palace(華欣－愛與希望之宮-拉瑪六世建造)

09年10月老媽跟老姐標到了亞航的廉價機票
來到泰國看我和小卡
一行人再次造訪偉大的遺址－素可泰

Sukhothai-King Ramkhamhaeng Memorial (藍坎亨國王紀念碑)

一轉眼已經2010年了
在小卡離開之前的畢業之旅
我們來到離宿舍最近的一個小島
這裡離宿舍的交通不到一個半小時
沒想到居然花了一年半才有機會能登上這個小島

Ko Sichang-Phra Chudadhuj Palace Directory (是拉差－席倉島　拉瑪四世建造)


Ko Sichang-Phra Chudadhuj Palace Directory (是拉差－席倉島　拉瑪四世建造)

2010年3月難得的連休假日
與拜把的同事來了趟羅勇之旅
這個府也是公司的所在地
當然離我們也不遠
可惜一直沒機會來
這次特地包車前往
一路風光明媚
讓人心曠神怡
Rayong-Wat Yanasangwararam (淡浮寺-由華人獻給泰王的寺廟)


2010年的潑水節長假本來要去清邁走走
不幸被派到印度出差
一年365天
就這麼準
剛好是潑水長假那一週
超失望
還好後來公司補了個長假給我與家人完成這趟旅程
雖然沒有了潑水節那般熱鬧的景象
但是也多了分幽靜
Chiang Mai-Phra Mahathat (帕瑪哈叻雙子塔-皇家空軍獻給泰王及泰后60大壽)


Chiang Mai- Prince Khum Phaya Resort & Spa(令人舒適的飯店)


2010年5月底
難得的三天連假
一個人揹著背包自我放逐
來到曼谷郊區的一個水上市場
沒有外國觀光客的喧鬧和商業化
本地化的攤販讓人好舒服
夜宿湖畔~整個心也沉澱下來
第一次有這麼強烈想拋棄一切住下來的感覺
Amphawa-Floating Market (水上市場)


2010年7月
這趟旅程算是迎新送舊
新的台幹來了
舊的台幹畢業了
來到這也是距離宿舍不遠的小島
還是一樣
距離如此之近
登上它居然花了我兩年的時間
只能說
新來的~你好福氣
Ko Lan-Samae Beach (芭達雅-格蘭島-Samae海灘)

未來我還是會撥空來泰國吧
畢竟生活了兩年
會有感情的
希望以後能在放上更多的花朵
紀錄回憶~泰美麗

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沿海地帶

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泰式點心系列-咖濃搭夠

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某日下午
載公司小姐去繳稅的司機在路上順便買了泰式點心回來要讓我們嚐嚐
司機說這是SiRaCha最好吃的店買來的
(SiRaCha，地名：是拉差，算是個小鄉鎮，就是白龍王住的地方啦!!這樣說比較快，也是我住的地方)
嘿嘿~有下午茶可以吃真不錯
這次吃的點心在泰國稱為"咖濃搭夠"
所謂"咖濃"在泰國泛指為點心、餅乾(感覺像是我們平常吃的紅豆餅、雞蛋糕、QQ球等...)
至於"搭夠"就是這個點心的名子了
不過我問過幾個泰國朋友"搭夠"是啥意思
結果沒人知道
眾人的回答就是這個點心就叫"搭夠"
(就像台灣羊羹就叫羊羹-跟羊沒有關係)
還請朋友上網查
結果也沒資料~~
好吧!
趕快來看看是啥好料~


↑是個保麗龍盒裝，比漢堡盒要寬一點點
很好奇盒子裡面到底是啥東西
趕快打開來瞧瞧吧!!


↑一盒裡面有六個
看起來很小巧
滿精緻的


↑白白的感覺有點像涼糕之類的東西

↑拿起來瞧瞧~這甜點只大約是50元台幣的大小

↑底部是用葉子邊成盒狀物來盛裝甜點，感覺相當精緻而且費工

研究完外觀後
接著要準備來嚐嚐它的味道如何了
先把竹葉編的底座拿掉......
嘿~~把竹葉拿掉後發現了很特別的地方
這個點心有上下兩層
上層應該是椰漿做的
下層看不出來是啥麼東西
可是上層較軟
而下層比上層硬一點點

↑雙層口味的小點心~~超精緻~~

回頭再來看看這個特別的竹葉底座


↑用小竹葉折成型後再用訂書針別起來~~感覺相當費工卻非常有特色
好吧~~趕快來嚐嚐它的味道.......
小小的一口可以吃ㄧ個
不過要先試試口感
那就先咬一半吧~~
嗯嗯....
上層比較軟，感覺像是椰奶凍(像杏仁凍一樣)
下層比稍硬些，口感應該比較像羊羹類(也有點像糕)的東西~~是芋頭口味
非常特別的組合
椰奶與芋頭的香氣混合在口中搭配著雙層不同的口感
味道與口感散發出多元獨特的感覺
很特別的小點心~

↑Q甜的口，感椰香芋香充滿滿的在嘴裡
小小的甜點真是一口吃
六個六口
一下子就清潔溜溜了
非常清爽的點心
相信如果有冰過吃起來冰冰涼涼一定更讚
下次有機會再來試試囉!!

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香煎雞腿排

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哇哩~~看了一下餃子館上回上菜的時間已經是2009年4月20日-鮮甜滋味-炒碼麵
哇~一年多啦!!
時間有沒有過這麼快阿@@
老闆這一年來都只顧玩~~荒廢的餃子館
這真是不應該
難怪餃子館的生意一落千丈
連熟客都跑光光了
廢話不多說
趕快來上道菜吧~
生意不好要倍加努力阿!!
話說某假日
正無聊到發慌之際
同事來電相邀至百貨公司逛逛兼吃午餐
這間百貨公司離老闆住的地方不到10公里
但是就是沒機會去逛逛
恰好同事想去開開眼界再加上老闆正無聊
所以就成行囉!!
為了感念同事中午請吃大餐
所以晚上老闆就開店招待這位同事
以表達感謝之意~
至於百貨公司有機會再開版介紹囉!!
今日餃子館所推出的特餐是"香煎雞腿排"
首先準備兩隻大雞腿去骨
去骨比較不容易
要有點耐心
接著起個熱鍋
為了讓雞腿更賦有香氣
所以這次選用奶油來起油鍋
(用夾土司用的奶油就可以了)
等奶油溶化而且起點泡泡的時候應該就算是油鍋熱了
然後將剛剛去骨的雞腿放入油鍋
這裡有個重點
雞腿放入油鍋的時候有"雞皮"的那一面要先朝下
另外還要注意"雞皮"是否有鋪平
這樣煎起來的雞腿排才會香酥
此步驟關係到此道菜的成敗

↑雞腿下鍋"雞皮"的那一面要先朝下
煎雞腿排的時候火侯使用中小火
因為雞腿比較厚
如果使用大火的話
外層燒焦，裡面可能還沒熟
所以使用較小的火慢慢煎煮
讓加熱傳導比較平均
當看到下層肉反白時就可以翻面煎煮了

↑翻面煎煮時可以看見完好無缺的"雞皮"

由於雞腿排厚度較足
所以接下來要反複煎煮
讓雞腿能真正熟透
但煎太久也可能會使得雞肉太老
所以要注意火侯
如果不確定有沒有熟的話
拿支水果刀切開一點看看
沒有血水就表時熟了
但是要好吃的雞腿排
"雞皮"一定要酥酥的
這樣吃起來才不會感覺油膩
而且把"雞皮"的油逼出這樣也比較健康
要讓雞皮變酥有兩種方式
一種就是讓小火持續煎煮
另一種就是大火煎煮
當雞腿肉熟了之後如果使用小火持續煎煮可能會使得雞肉老化而且流失水分
所以在雞腿肉熟透的前提下老闆建議使用大火讓"雞皮"油份逼出而且變的酥脆
但要隨時注意煎煮的顏色
大火作業下
一不注意就會變焦碳了喔!!

↑大火伺候下已經變的酥黃的"雞皮"
接著準備幾片生菜及川燙過的紅蘿蔔
這樣才不會讓擺盤太過單調

↑看起來很美味的生菜

待雞腿排煎至個人需要的酥度
就可起鍋擺盤了~

↑看起來香酥可口的雞腿排，灑點胡椒鹽更讚

↑金黃酥脆的感覺~搭配生菜超棒!!

上桌開動
切開雞腿排的霎那肉汁流出
接著送入口中
酥脆的外皮搭配著鮮嫩多汁的雞腿肉
中間夾雜的微微的油脂
滑口脆嫩超鮮甜~
讚啦!!
如果搭配生菜一起吃更為爽口不油膩
太棒了~~

↑酥脆香嫩中夾雜著一點油脂的美味香煎雞腿排

搭杯啤酒
三兩下清潔溜溜~
嘿~稍等~
還沒送客
還有清爽的蘿蔔貢丸湯
熬煮過得蘿蔔湯非常清甜
肉食後喝點清湯非常對味!!

↑這貢丸可是台灣帶來的喲~
這一餐雖然是西式雞腿排+中式貢丸湯
但是很有家鄉味喔!!
可惜雞腿煎過了就會縮水(變小)
所以吃的有點不過癮
下次要改大份量的~~一份兩隻腿
嗯~~相信餃子館生意也會更好~~哈~~
有機會看倌們再來餃子館嚐嚐吧!!

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傷心的18號

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6月18日真是讓老闆心情不好的一天ㄚ~~~~~
這一天是返台假結束搭機反泰的日子
雖然每次收假心中都會有一種不捨
但日子久了
慢慢的也比較能適應
回到宿舍時才下午一點多
當然還是免不了打掃一番
接近三點就已經清掃完畢了

接下來有個重點要執行
那就是要趕快開電腦找線上觀看世足的網站
而且恰好今天是德國隊出賽
我可是從小二的時候(1986年)就開始看德國了
那時候還叫西德(因為還沒統一)
當年冠亞軍之爭是阿根廷與西德
兩隊比起來西德的球員真是又高又帥
就這樣莫名的開始支持德國了
因為等了四年的世足一定要好好欣賞
所以打算如果要付費也沒關係
原本想說應該可以輕鬆找到
結果讓我找了一身汗
先到HINET的hiChannel要付費觀賞
結果顯示"本頻道限台灣地區收看"
傻眼~~~好吧~~那就用無敵PPS
PPS是大陸的軟體
幾乎啥都看的到
一打開軟體就看到足球轉播的選項
心裡想說:妥當了~~嘿嘿~~
沒想到連線後顯示
"很抱歉，當前視頻暫時不能在你所處的地區進行播放"
昏~~~~~~
接著又找了好幾個軟體和網站
沒想到今年FIFA這麼厲害
防備的滴水不漏
眼看著6：30的時間逼近
我的德國隊就要開踢了
還是沒能找到可以收看的頻道
就在考慮是否去市區投靠有播球賽的咖啡廳時
終於找到了一個歐洲線上轉播的網頁
這時已經是6：40幾分了
球賽已經開始了
網頁"累格"及"定格"的種況很嚴重
但是如果現在去到市區找到可以看球賽的咖啡廳
球賽應該也要結束了
所以只好在"累格"、"定格"及"跳格"的狀況下看完球賽
前一幕才看到德國進攻到球門處正緊張時突然停格下一秒看到的卻是塞爾維亞射門
靠~~啥鬼阿~~
連我的克洛斯被罰紅牌下場我都還搞不清楚
真的很鬱悶
更不能接受的是
德國居然輸了~~~~真是OOXX~~~
悶到爆

唉~~宿舍連個電視也沒有
應該很難理解為何沒有電視吧
這個就說來話長了~~~

接下來還有好多場比賽要看
這幾天要好好研究一下如何突破現在的困境
讓我能好好的欣賞球賽
也希望下一場德國能發揮實力贏得比賽阿~~~~
加油~~

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雜草與山竹

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雜草與山竹有什麼關係呢?
話說今日下班
回到家門看到庭院小草已變大草
本來親手種的小樹已被草海淹沒
宿舍已如廢墟
每次都想要好好的清理一下
但平日下班已是深夜
一週中唯一的假日又被懶鬼佔據
每三個月例行拔草的日子就這樣又延誤了兩個多月之久
我心中嘀咕.......
路人甲:這間廢墟應該沒有人住吧!!
路人乙:這裡住個台灣人，怎麼那麼不愛乾淨!!
好吧~今日心血來潮
可不能把臺灣人看扁
馬上換裝成戰鬥狀態
決定與大草們一決生死
就在汗水與淚水傻傻分不清楚的時候
近處突然傳來聲音~~~!#$$#^&*~~~
啥~~原來是新搬來的鄰居再跟我說話
看到鄰居當然要先來份豬腳~~山哇低卡~~
接著鄰居男微笑著指著我的鋤頭說：!#$$#^&*~~~
靠腰~~系滴A公嚇??
我回答：賣靠哉(不知道) ，彭方趴啥泰利餒(我聽泰文一點)
接著鄰居男作勢鋤田的動作
我心想：現在是在教我鋤草囉!?
有沒有搞錯ㄚ~~想當年我老爸阿母在種菜的時候我才幾歲就在鋤田了
我還會做"構"勒~~老子只是除草又不是要種田
有必要動作這麼誇張嗎!?
不過好歹也是鄰居，而且搞不好人家也是抱持著佛心來的
而且我們身為外國人也要展現氣度
我依然對他鄰居男微笑著 ^____^
接著鄰居男示意要我將鋤頭交給他
心想人家要教我們怎麼除草
不要辜負人家的好意
所以就隔著牆將鋤頭交給他了
接著他就用力開始挖起他家的院子
一下兩下三下四下五下六下......
挖了個大洞
(我心嘀咕.......現在是怎樣....我鋤草不是要翻田耶...)
接著鄰居男放下鋤頭突然從不遠處搬了棵小樹將它種下
@@昏~~ㄚ是怎樣~~要借鋤頭不會講喔!!
.................................
好啦~~是我自己聽不懂啦~~
搞了老半天
搞清楚狀況後老兄我就繼續與大草搏鬥
沒多久牆邊又傳來鄰居男的聲音了~~~!#$$#^&*~~~
當我頭一抬起的時候
一盤大大顆的山竹印入我的眼簾
哇~~鄰居男示意要我收下這一大盤的山竹
真感恩哩~~
在泰國一年多
泰國人真的是讓我覺得很善良純樸
並且對不同族群包容性很強又友善
很像早期台灣的農業社會
可惜台灣都市化快速
讓這種親切的感在台灣已經慢慢的消失了
滿感慨的~~
因為這裡人民的友善
慢慢的你會愛上這塊土地~~
沒想到除草也讓我多交了個朋友
恰巧家裡沒有適合的禮品
找機會再回禮囉~~
↑除草作戰A區

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宵禁夜的晚餐

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算一算來到泰國討生活也將近有兩年的時間了
在我的認知裡
泰國人除了上班常常會突然失蹤以外
真的是非常的溫和、善良及有禮貌
沒想到這次的紅杉軍事件居然會鬧的這麼嚴重
讓向來以不流血政變為名的泰國蒙上一層陰影
雖然經過鎮壓及宵禁暫時平息了風波
但我相信那些被壓抑的一方一定心有不甘
等待著報復時日的來臨
當然還是希望泰國能就此平靜
畢竟老百姓還是要過生活地~~~
話說上週四
也就是曼谷鎮壓的隔一天
由於曼谷附近的23個府開始實施宵禁
所以向來加班的公司也只好停止加班
這輩子還第一次遇到宵禁
這種感覺還滿奇特的
空氣中有種緊張的氣氛
拜宵禁政策讓我難得能在天黑前回到宿舍
雖然這樣說有點奇怪
但是對於終日加班回到家只能洗澡睡覺的我來說
真是額外的恩賜~~
(當然~如果我的加班能換得和平收場~~那我願意加班~~~)
(OS:你算哪個屁阿~~~誰管你加班到死!!~你什麼咖啊!!)
唉~~所以說只是個平民老百姓
還是顧好自己的民生問題吧~~~
本來下班公司車都會先帶我們去吃晚餐
可是今日因為紅衫軍的關係
平常吃晚餐的路被封掉了
所以只好直接回宿舍
因為這陣子的不平靜
聽說最近連7-11都被搶購一空勒!
好險老闆我住在餃子館
衣食無缺
難得有時間
餃子館也很久沒開火了
一個人也滿寂寞的
所以今天就打算來做個"特點"
~~宵禁夜之排解寂寞豪華特餐~~
花了大約半個小時
豪華特餐完成囉!!
↑豪華特餐餐點內容為三菜一麵
主食為乾拌麵
其實是從7-11買的泡麵
口味滿特別的
吃起來有點紅油炒手的味道
香香辣辣的
麵條是用煮的
水滾後放下麵條約1分鐘後熄火在悶一分鐘
這樣吃起來的麵條香Q彈牙
除了本身配的調味包外
再加上事先準備的蔥花香菜一起拌勻
香氣十足
先PO上泡麵的包裝
細部內容再另外開版介紹囉~
↑只有在7-11才買的到的乾拌麵
↑香Q彈牙的麵條帶著乾香的辣味~超可口
再來是養身特點
"金針拌高麗"
這是跟老媽學的健康菜
用滾水把高麗菜及金針菇燙熟後放入小鍋子內(也可加點肉絲)
記得起鍋前加入些薑絲提味
接著加入蒜頭末、蔥末、鹽、胡椒、台灣米酒(偷渡的)、少許橄欖油或香油
然後將調味料與清菜拌勻就可上桌了
香甜可口而不油膩
口味很清爽喔!!
↑健康清爽不油膩的養生特點~金針拌高麗
再下一個是菜色是"他鄉遇故知"
令人懷念的家鄉味炸豬排
這道菜算是臨時之作
因為冰箱剛好有醃好的里肌肉片
前陣子又剛好買到類似地瓜粉的調料
所以打算直接煮看看
來泰國一年多了
連地瓜都很少看到了
更別說地瓜粉了~~
找了好久~終於讓我找到應該是地瓜粉的東西
曾經把它的包裝給公司翻譯小妹看過
他們也說不出來那是啥鬼
所以囉~~美食家就是要勇於嚐試
先煮了再說~~
↑煎出來的豬排與在台灣的地瓜粉一樣
嚐一口~
靠~~噴汁哩~~
外酥內軟~口感跟地瓜粉一樣
雖然我不確定是不是
但我認定它是地瓜粉啦~~
酥脆的外皮包覆著已用米酒、蔥、薑、蒜醃製過的香嫩里肌肉
只有酥、甜、美味可以形容
太讚了~~
最後一道菜是前些日子就已做好的"苦瓜封"
這也是家鄉菜
製作方式也相當簡單
有機會再另外開版介紹

↑苦甘的苦瓜封
經過一番折騰
終於料理上桌囉~~

↑這就是我的~~宵禁夜之排解寂寞豪華特餐~~

↑吃著豪華特餐，看著PPS上所撥的台灣電視，感覺超享受
現在還真的是年紀大了
記得以前肚子像是無底洞
在多也吃的下
沒想到現在碗公麵吃下去就已經八分飽了
其它菜色輪一輪就飽到一個不行
看樣子還真的要檢討一下貪吃的個性啊~~
唉~~美食當前~~真的很難ㄚ~~~



↑菜色介紹的天花亂墜，結果還剩了一堆@@~好像很沒說服力哄~~
客倌~~別懷疑~~
王記餃子館就是美食的保證
有機會嚐嚐你就知道柳~~~

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生日快樂

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沒有戴錶習慣的我
終於買了手錶了
當時買下它的心情是為自己準備一份生日禮物
人在異國
沒有家人朋友幫忙慶生
對於愛熱鬧的我確實感到有點孤寂
應該是人在國外的關係吧!?今年只收到一個朋友的簡訊祝福
超感動
應該不是人緣不好啦~~我自己是這樣想的(比較不會傷心~~呵呵~~)
以前就沒有戴手錶的習慣了
不過如果環境需要偶爾還是會強迫自己戴手錶
印象最深刻的就是在成功嶺及當兵的時候
那可說是時間寶貴
除了要精算打忙的時間外還要癡癡的望著它希望下個衛兵換哨的時間趕快到來
不過在退伍後因為手機時代的便利
所以讓我更覺得不需要手錶
尤其我不喜歡在手上戴東西
總覺得累贅~也可能是我太胖的原因啦~身上的肉已經夠累贅了@@
不過最近想法卻不太一樣了
我想應該是受到同事的影響吧~~
同事出遊的時候只要到一個定點就會照下手上的手錶
看照片的時候就有種回憶時光的感覺 ~~這種感覺挺好的~~
接著就是因為工作的關係手機用量大，電池銷耗快速
再加上有時候會忘記充電
所以手機有時候一掛點就常常會忽略時間
其三就是因為人胖
手機放在口袋要看時間很麻煩
尤其坐下或開車的時候
很難掏
經過這三項合理的理由
讓我開始想找手錶
不過本身對手錶就沒有概念的我
也沒有很積極的在找錶
在上個月底的某個週末
剛好宿舍糧食空空需要補給
所以就去了附近的百貨公司補貨
恰巧經過了手錶專櫃
索性停下腳步順便給它逛一下
馬上被一只Seiko 的水藍色手錶給迷住了
要價2677 THB (原價3150 當日恰好有15%OFF)
同事是個手錶通
他說以Seiko的品牌來說是相當便宜
而且有打折
但他也提醒我最好買有SAPPHIRE的錶(SAPPHIRE那是啥鬼阿??)
原來是防刮傷的藍寶石鏡面
同事說因為我們不是會趕流行的人
可能買一只錶就要戴好多年
如果以後刮的亂七八糟又捨不得換那就不好了
我聽也有理
可是當下其它有SAPPHIRE的錶不是太貴就是型式我不喜歡
我愛的沒SAPPHIRE，有SAPPHIRE的我不愛
折騰了好一下最後還是放棄走人
就這樣過了三天
我還是念念不忘那水藍色的錶
當天下班就找了同事再殺到百貨公司
沒想到當我準備下手的時候
櫃員跟我說3150 THB
靠~~促銷價沒了@@昏~~~
看樣子是與它無緣了
同事也是這樣勸我~~緣份已盡~~~
本來下週剛好要去旅行的我
還幻想著帶的它與我一同遨遊
真是太殘酷了~~嗚嗚~~
拭著眼淚，轉身一步步的離開，這就是緣分阿~~~~~
放下的找錶的心情前去旅遊
沒想到就在回程的途中
意外的在免稅店看見那一只Seiko 的水藍色手錶
本來只是想過去了解一下價格
沒想到讓我注意到另一只Seiko鐵灰色的手錶
沒有太華麗的設計
但我就是喜歡它素雅沉著的樣子
請櫃員介紹了一下
哇勒~~有SAPPHIRE
而且防水100m
鈦金屬設計總重僅有70克~~
真是夢寐以求的手錶
價格雖然比水藍色手錶貴了(多)一點
但是我沒考慮太久馬上就把它買下了
這就是一見鍾情的感覺，緣分阿~~~
很喜歡這只手錶
只要看到它就會想到是我的生日禮物
望著它，時間一分一秒的過去
也希望在未來的日子能事事順心，平安健康 ^___^

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