老闆在泰國



餃子館剛開張不久而已
已經有客人向我反應菜色太過單調
所以決定把老闆在泰國的所見所聞與大家分享
看看多點菜色
能不能多吸引些顧客~

今日先推出泰式午餐系列~
看到入口照片了吧!
這就是我的午餐
       " 啪 坯 牡 "



啪------> "炒"的意思
坯------>"辣"的意思
牡------>"豬肉"的意思

所以叫做"炒辣豬肉"....錯~
應該是"辣炒豬肉"

在泰國傳統的飲食店大部份賣的飯(盒)都是長這個樣子
不像台灣還有主菜副菜,豐富的不得了
在泰國通常都只有一樣主菜
這個便當30銖
外面的小吃也都大約是這個價格
麵食的話會便宜個5銖
大約是在25銖

開始享用午餐囉~



舀一匙
還沒送入口中辣味就已經通過鼻子直衝大腦
咬一口
脆脆的豆子及嫩肉片帶著乾香的辣味
搭配著白飯送入口中
超下飯
第二口
額頭已經滲出水份

接著就是便當+衛生紙+白開水的進行式
麻麻辣辣又帶點乾香
偶爾需要中途休息
感覺上
吃完這一餐增加不少熱量
但應該也減少了不少熱量

看他的煮法好像是先用蒜末爆香後快炒豬肉及豆子
加入醬油及辣椒還有辣椒粉
味道真的很夠份量
對於喜歡吃小辣的我還算可以負荷
我的同事可就哀哀大叫了

努力奮戰過後~



謝謝招待~
還好下午沒有鬧肚子~

泰國是個愛吃辣及甜的國家
要來這裡千萬要訓練吃辣
不然可能會錯過許多美食地~



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LiamWang

王記餃子館

LiamWang 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • SHINY
  • 出現了出現了!傳說中的泰語教學!!XDDXDD
  • 哈哈~<br />
    破泰語啦~<br />
    泰國人看到應該會暈倒吧~

    LiamWang 於 2011/08/04 01:31 回覆

  • 小指
  • 阿寶哥..你現在是想混喔..
    不上自家菜...
    反而上了泰國菜..
    這...有混篇幅ㄉ嫌疑喔!!
  • 靠~被抓包了~~<br />
    唉呦~不是這樣的啦~~<br />
    就有顧客反應現在是多元化的世界<br />
    覺的水餃館內容不夠豐富<br />
    應該要推出多元化的商品阿~<br />
    來個中泰合併<br />
    搞不好是的大突破喔~

    LiamWang 於 2011/08/04 01:31 回覆

  • 小指
  • 老闆狡辯是無用的喔~~~

    那也應該是您親手作ㄉ泰國菜吧!!!!
  • 真的啦~<br />
    好啦<br />
    我會努力學習地<br />
    有機會在露兩下泰國菜囉~

    LiamWang 於 2011/08/04 01:31 回覆

  • wilma28
  • 很會煮喔~
    幾時要招待我們去泰國呢?
    下次標題要換"同學來了"

    阿俊~
  • 那標題應該不是"同學來了"<br />
    應該是"老闆跑路"吧~

    LiamWang 於 2011/08/04 01:31 回覆

  • Louisa
  • 超好笑的~ "便當+衛生紙+白開水的進行式"
    還有這個"同學來了"也很好笑!
    老媽一直笑...
    你的文筆進步很多
  • 感謝稱讚阿!<br />
    中文程度還算可以哄~<br />
    不過流汗和鼻涕確實殺了不少衛生紙<br />
    下次有機會來泰國<br />
    在讓你們親身體驗一下~

    LiamWang 於 2011/08/04 01:31 回覆

  • Louisa
  • 難怪你說鼻子變好了
    因為很通暢:p
    訂正錯字
    是"再", 不是"在"
    哄~哄~
  • 哇~<br />
    有沒有抓那麼緊阿~<br />
    老師換你當了喔!!

    LiamWang 於 2011/08/04 01:31 回覆

  • 小指
  • 不如也來個.."學妹&一堆人來了"也可以啦~~~~
  • 一堆人勒~<br />
    餃子館送你好了啦~<br />
    現在景氣不好<br />
    慘澹經營耶!!<br />
    麥拉~<br />
    幫忙多拉點客人<br />
    以後再好好招待你啦!

    LiamWang 於 2011/08/04 01:31 回覆