老闆的午餐系列-靠卡母
老闆這幾天比較忙
因為回到家都很晚了
所以偷懶
沒力氣上來PO文
今天提起精神
雖然很晚了
不過不趕快消化一下要分享給大家的美食照片
心裡也覺得滿可惜的
為了不讓餃子館的忠誠看倌失望
要加緊腳步囉~
今天為大家推出老闆的午餐是
" 靠 卡 母 "
"靠"------->"飯"的意思
"卡"------->"腳"的意思(有點像台語的"腳")
"母"------->"豬"的意思
所以叫做"飯腳豬"....錯
應該是"豬腳飯"
這個便當一樣為30銖
當然另外加了個荷包蛋5銖
合計35銖
泰國的豬腳飯通常都會去骨
再加上配菜-芥蘭菜(泰語教學下回分曉)
另外還有兩樣配料~
辣椒醋~(不知道這樣說對不對~反正酸酸辣辣的!!)
及
滷汁~
開始享用午餐囉~
將滷汁及辣椒醋均勻的淋到飯盒裡
舀一口送入口中~
哇~
豬腳滑嫩Q彈加上一點微酸微辣的好滋味
順口~
滷汁滲入飯中香氣口感一極棒!!
努力奮戰過後~
謝謝招待~
不需要白開水與衛生紙
順順的就K完囉~
目前在泰國吃過的"靠卡母"水準都算不錯
口感不會太爛也不會噁心
Q度剛剛好
在泰國路邊攤販幾乎都買的道
有機會的話可以嘗試看看喔!!
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