王記餃子館

 520這天老闆沒有去參加總統就職大典

因為要參加更重要的宴會

那就是頭家媽的母親節饗宴

因為不想在母親節當天去跟人家擠擠擠

所以母親節當天由老闆本人與老姐在家準備大餐

 而在一週後的520再到餐館大快朵頤一番

 這次要血拼的是老姐指定的七彩雲南餐館

 

 七彩雲南龍岡店的位置就在圓環旁而已

因為店面內縮在加上招牌非常的小又不醒目

所以有點難找說

一不小心就給他錯過了

又繞了圓環一圈才找到

 

 再進入店面前的左側有轉經筒

讓客人在進入店裡之前就感受到異國的風情

 

店內的裝飾非常的鮮豔有特色

右方牆上是介紹雲南人的思想觀念

再搭配特色瓷器

而屋頂則是有著滿滿的斗笠

 

 左方牆上則是介紹雲南人的傳統服飾的飾品

 

 店內的桌數不多

空間也不大

除了前面的長桌約六桌外

接著就是兩個圓桌

再來就是結帳櫃台及出菜口囉

這天我們七大三小

感覺還真有點擁擠說!!

 

 這裡也有提供快速點餐的合菜組合

如果不曉得來這裡要點些什麼菜

或是怕點到地雷的話

可以參考一下這個合菜組合

大多都是比較推薦及普遍的菜色

 

這裡的菜單設計得很不錯

有圖有說明

一目了然

能很清楚每道菜的料理特色 

今天決定用單點的

因為想嚐點不同的菜色

 

涼拌海鮮 / 250元

花枝川燙得恰到好處

Q彈的花枝搭配洋蔥絲在加上入味的醬汁

口感非常清爽

 

涼拌木瓜絲 / 120元

這是老婆與老姐的最愛

所以只要菜單有這道菜

幾乎都會點來嚐嚐

這裡的木瓜絲刨的比較細

不過也還算脆甜

口味上還OK

算是大眾口味

但對於我們這種吃重鹹的

感覺好像還少了點什麼~~

 

蔥爆牛肉 / 140元

牛肉還滿鮮嫩的

不過這個絲有點小、有點碎

也是屬於大眾口味

吃不太出來有特殊料理或調味料

 

雲南涼米線 / 50元

這個米線就相當有特色啦

吃起來Q彈滑口

再加上特製的涼拌醬

酸酸甜甜

真的是清涼爽口!!

 

檸檬魚 / 280元 

鱸魚搭上滿滿的檸檬汁及辛香料

鮮嫩的魚肉酸酸辣辣

口味很道地

不過魚有點小尾喔!!

但是以它的價格來說

CP值還算高啦~

 

茴香煎蛋 / 80元

這道菜是點給小朋友吃的

太多酸酸辣辣的菜

對小朋友來說是種折磨哩

淡淡的茴香味充滿在酥酥的蛋皮裡

吃起來淡香不油膩

 

阿美米干 / 70元

米干吃起來類似某種類型的板條

用特別熬煮的高湯

搭配著豬肝、肉片及一顆蛋包

湯頭鮮甜、米干彈牙

口味非常融合

 

椒麻雞 / 160元

這道菜應該可以說是台灣限定

據我所知在國外是沒有這道菜

算是台灣改良種

使用酥脆的炸雞

淋上雲滇口味的酸辣醬汁

這裡做的口味還不錯

炸雞酥脆醬汁入味!!

 

金枕頭 / 120元

用餛飩皮包著韭菜及豬肉酥炸

吃起來就像炸春捲

佐著特調的醬料

還滿夠味的

 

緬寧香酥肉 / 120元

這個吃起來就是用梅花豬肉炸的排骨酥

 

打拋雞末 / 130元

白飯殺手

濃郁入味的雞肉末拌白飯

一不小心就吃了好幾碗

 

蝦醬四季豆 / 100元

也是很殺飯的一道菜

脆脆的四季豆包覆著重口味的醬汁

白飯一口接一口阿!!

 

吃完一輪後

接著就上甜點啦!!

破酥包 / 150元

 一份有三個

口味分別為鮮肉、竹筍、豆沙

我們人多點了兩份

破酥包最特別的不是內餡

而是外皮

吃起來綿密又鬆軟

重點是像酥皮那樣有層次

 口感很特別

小朋友們也都很愛吃哩

爭著吃皮不吃餡說~~

 

豆沙內餡的破酥包

看的到外皮有層次

 

雲南雙寶 / 120元 

這道菜算是此次來到店中最讓我驚豔的一道菜

前面的是Q酥的甩餅淋上煉乳

後面則是灑上糖粉的粑粑

 

這個甩餅也是相當有層次

很像蔥抓餅那樣的Q勁

搭上煉乳

甜甜QQ好滋味!!

 

灑上糖粉的粑粑是今日的冠軍

吃起來感覺有點像炸年糕

但外皮口感有點像炸薯餅的那種口感

又酥又Q

歐~~我的媽呀~~怎麼這樣好吃~~

大推大推~~

 

照理說吃完甜點應該要結帳閃人了

但是恐龍們還是覺得慾求不滿

想再來點什麼~~~

翻翻菜單

讓我看到了懷念的滋味

趕快點了一份來懷念一下

 

金錢蝦餅 / 200元

在泰國金錢蝦餅

並沒有月亮蝦餅這道菜

所以月亮蝦餅也是台製品

跟椒麻雞算是同宗的

老闆在泰國的時候最愛的就是這個道料理了

坷~~這裡的金錢蝦餅還真Q版

大約一個湯匙的大小而已

跟我在泰國吃的規格真是差很大

 

再來嚐嚐口味

恩恩~~還算地道

外酥內Q

蝦味還算飽滿

 

嘿~~一大桌的菜

今天點了15道菜耶~~

全淨空喔

一點都沒浪費

夠恐龍吧!!

這次來吃七彩雲南

老實說

個人感覺每盤的菜量其實並不多

以我們七個大人來說

可能每個人夾個一兩次就沒有了

(當然也有可能是我們太恐龍了!!)

而且調味上也並沒有非常特別(道地)

應該是有改良比較符合台灣人的口味

如果不是店內裝潢富有異國風味

感覺還滿像在吃熱炒99的

還好最後有那個甜點粑粑讓我魂牽夢縈

不然可能過了幾個月腦袋裡會記不起來到這間店吃了些什麼

 

不過客觀一點來說

這間店生意好不是沒有原因的

以它的價格來評價它的菜色及口味

算是相當超值

我們叫了一桌菜

最後結帳只花了2210大洋

(粑粑實在太好吃了~~還打包一份回家說!!)

算一算16道平均每盤還不到150大洋

再來就是每盤菜量少

這樣能吃到的種類也比較多

所以如果有朋友來訪

少少的幾個人到這裡來用餐

就真的相當適合的啦!!

 

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【 同 場 加 映 】

這是我從舊檔案翻出來的照片

正宗的泰國金錢蝦餅 

 

雖然顏色照的不怎麼樣

不過口味可是了得

每一塊都比沾醬碟還大哩

重點是飽滿的內餡

讓我做夢都會想到它啦!!