老闆有個當兵的同袍家裡在經營小七門市
某天打電話來問我要不要去"交關"他們家的母親節蛋糕
因應母親節的到來
本來就想訂個蛋糕來應景
現在自己創業也了解經營的困難
反正本來想要買點特別的蛋糕
加上小七預購蛋糕也都滿有名氣的
就來去給他支持一下囉~~
這次訂的是這一個~~不二家經典芋泥蛋糕~~
因為同袍說非常搶手
再加上我也略有聽聞
所以就訂下去啦!!
8吋蛋糕 599元
還可以接受!!
母親節這天下午就去小七門市把他領回來囉~~
盒子非常一個大
想說小小的一個蛋糕
怎麼用那麼大的盒子阿
冰箱都不好放說~~
使用的是冷凍配送
但拿回家還要再放入冰箱以冷藏退冰
說到這讓我對於食用方式有點疑惑
解凍要8-12小時而且又要在當日食用完畢
那如果是中午12點要吃的話那....幾點要退冰阿!?
頭有點痛說~~
冷凍可保存兩個月喔!!
摪摪摪~~經典芋泥蛋糕登場
這天下午三點多拿回家
到了深夜十點才準備開動
不二家的經典芋泥蛋糕擺飾相當素雅大器
那個最上層的芋泥感覺好綿密阿~~
真想趕快大吃一口呢!!
切蛋糕囉~~~
阿~~發生慘案~~
不二家所附的塑膠刀切到一半就給它卡住了
原來是中間夾的芋頭層還沒完全退冰拉
硬梆梆哩!!
可是已經切一半了
只好拿出水果刀硬幹囉!!
先切了一塊出來研究研究
不二家的經典芋泥蛋糕中間的夾層是整塊的芋頭
可是感覺並沒有非常的密實
部分家人等不及它退冰就先開動
當然包括我在內囉~~(還是這樣貪吃@@)
吃起來外層芋泥與奶油口感都相當不錯
有芋泥的自然香氣和鮮奶油的滑口
切一小塊蛋糕放入口中
有點像在吃蛋糕包冰淇淋
感覺滿特別的
只是蛋糕部分口感並不那麼綿密
又過了兩小時
準備好好品嚐一下退冰後的經典芋泥蛋糕
嗯~~嗯~~嗯~~
這個蛋糕在芋泥與夾層的表現都相當不錯
對於喜歡吃芋頭的我都有達到標準
可是蛋糕的部分個人是覺得不優啦~
有點鬆鬆的不綿密
但最糟糕的應該是附在外層的堅果碎末
因為已經軟掉了
所以吃到嘴裡很礙口說~~
不知道是不是我的食用方式不對的關係
雖然在有芋頭製品的部分都有相當的加分
但在整體口感上個人還是覺得有待加強說!!
希望有機會還能為它平反一下~~
但應該不會是我去消費的啦!!
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