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阿瓶仔上次宜蘭遊的時候帶回來奕順軒的"草莓奶凍捲"
知道奕順軒也是這兩年的事情
老闆一年回花蓮好幾次對於宜蘭這個中繼站
個人覺得算是熟悉
不過一直不知道奕順軒這個名號
也是在親友的介紹下才知道
感覺好像突然之間名氣遠播
第一次是到位於礁溪的奕順軒
就對滿滿的人潮與不手軟的試吃印象深刻
人潮中許多是團體的陸客
鬧哄哄的超熱鬧!!
奶動捲有戀母情結!?
只能冷藏保存
而且食用期限僅有兩天
照此來說除非跟我一樣是
恐龍級的食客!!
一整條"草莓奶凍捲"把盒子塞得滿滿的
看起來蛋糕部分好像很綿密
蛋糕捲裡夾著一大顆的草莓
還有一塊富有彈性的奶凍
"草莓奶凍捲"算是真材實料
草莓非常大顆
可是不知道是不是因為季節不對的關係
草莓口感稍嫌酸澀
算是這個蛋糕裡唯一的敗筆
蛋糕口感細密
搭配著奶凍感覺相當滑口
奶凍吃起來有慕斯的感覺
冰冰涼涼的
在夏天算是很不錯的甜點!!
奕順軒在宜蘭有三家店
產品相當豐富
之前還有吃過它的桂圓蛋糕
口味相當不錯
有機會在買一盒來分享一下囉!!
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